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As chamadas fritadeiras “AirFryer” prometem pratos deliciosos usando pouco – ou nada – de óleo durante o preparo. O chef Celso Fortes, especialista no assunto e criador dos apps Chef Air Fryer e Chef Microondas compartilhou com a revista Casa Vogue uma receita prática e saudável para o dia a dia: a alcatra oriental.

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